Tatai angolkert
​
Tata, "az élÅ‘ vizek városa" BudapesttÅ‘l egy órára, az M1-es autópályától körülbelül 10 percre található.
​
Forrásaival, az 1700-as évek végén kialakított Angolkertjével, tavaival, történelmi emlékeivel és kulináris kínálatával az egyik legromantikusabb magyar kisváros.
​​
1700-as évek végén épült Angolkert jelenlegi központja a Cseke-tó. A parkban több forrás található, amelyek számos dísznövénykülönlegesség életfeltételeit biztosítják.
A közparkként funkcionáló területen számos sétaútvonal található. A park legfontosabb látványosságai: PezsgÅ‘gyár, Esterházy nyárilak, török mecset, műromok, szabadtéri színpad, pálmaház.
Az Angolkert szélén, a Tatai Olimpiai EdzÅ‘tábor szomszédságában található az egykori Esterházy PezsgÅ‘gyár.
A PezsgÅ‘gyár
Az 1772-ben épült, műemléki védelem alatt álló építményt Fellner Jakab, a magyar barokk egyik legjelentÅ‘sebb alkotója tervezte.
Különlegességét a társasági összejövetelek színteréül szolgáló 500 négyzetméteres, 10 boltívbÅ‘l álló bálterem adja. A PezsgÅ‘gyárhoz 1500 négyzetméternyi pezsgÅ‘pince tartozik.
​
A PezsgÅ‘gyár a története során volt sörgyár, működött benne étterem, illetve a II. világháború elÅ‘tti tatai lovasélet egyik központja is volt.
​
Gróf Esterházy Ferenc 1905-ben itt hozta létre pezsgÅ‘gyárát. A korszerű francia technológiával gyártott tatai pezsgÅ‘ nemzetközileg ismert és keresett termékké vált.
​​
​
PezsgÅ‘gyártás Tatán
​A XX. század elsÅ‘ felében Magyarországon három nagy pezsgÅ‘gyár működött (Littke, Törley, Tatai Esterházy).
​A tatai pezsgÅ‘gyártást 1906-tól Hubert Emil, a Möet & Chandon korábbi pezsgÅ‘mestere vezette. Hubert Emil késÅ‘bb több hazai nagy pezsgÅ‘gyár beindításában segített, de Magyarországon élete végéig Tatán lakott.
​
Családi vállalkozásunk keretében több mint 20 éve dolgozunk azon, hogy az épületet helyreállítsuk és újra látogathatóvá tegyük. Az elmúlt években a pincében újra meghonosítottuk a francia mintára, method traditionelle eljárással készült manufakturális pezsgÅ‘készítést.
​
A PezsgÅ‘gyár ma Tata egyedülálló turisztikai nevezetessége. Az épület kizárólag elÅ‘re egyeztetett idÅ‘pontokban, csoportosan látogatható.
Bemutatkozó brossúra Hubert Emil pezsgÅ‘mester hagyatékából (1908. körül)
A PezsgÅ‘gyár ma
​ElsÅ‘ találkozásunkkor az épületet részben hajléktalanok lakták, a Bálterem egy része fagyasztókamraként működött, a pince borászati célokra használhatatlan volt, a kert teljesen elvadult és tele volt beépített disznóólakkal és kenelekkel.
​
Az azóta eltelt idÅ‘ben látogathatóvá tettük az épületet, beindítottuk a manufakturális pezsgÅ‘készítést, parkosítottuk a kert egy jelentÅ‘s részét - és még ennél is több tervet találtunk ki az elkövetkezÅ‘ évtizedekre.
Így a 20 évvel ezelÅ‘tti kezdeti bátor kísérletezés idÅ‘ közben tudatos építkezéssé vált.
​
Gyere, látogass meg minket, ismerd meg a PezsgÅ‘gyár mai arcát és azt, hogy hogyan múlatta nálunk az idÅ‘t a XX. század elsÅ‘ felének arisztrokráciája!
​​