A PEZSŐGYÁR TÖRTÉNETE
TATA
A PEZSGŐGYÁR TÖRTÉNETE
Tata, "az élő vizek városa" Budapesttől egy órára, az M1-es autópályától körülbelül 10 percre található.
Forrásaival, az 1700-as évek végén kialakított Angolparkjával, tavaival, történelmi emlékeivel és kulináris kínálatával az egyik legromantikusabb magyar kisváros.
AZ ANGOLPARK
Az Angolpark Tata meghatározó látványossága.
Az 1700-as évek végén épült park jelenlegi központja a Cseke-tó. A parkban több forrás található, amelyek számos dísznövénykülönlegesség életfeltételeit biztosítják.
A közparkként funkcionáló területen számos sétaútvonal található. A park legfontosabb látványosságai: Esterházy nyárilak, török mecset, műromok, szabadtéri színpad, pálmaház.
Az Angolpark szélén, a Tatai Olimpiai Edzőtábor szomszédságában található az egykori Esterházy Pezsgőgyár.
A Pezsgőgyár az Angolpark keleti végén, a baji szőlőhegyek lábánál található. Az 1772-ben épült, műemléki védelem alatt álló építményt Fellner Jakab, a magyar barokk egyik legjelentősebb alkotója tervezte.
Különlegességét a társasági összejövetelek szinteréül szolgáló 500 négyzetméteres, 10 boltívből álló (ún. csehsüveg boltozatú) bálterem adja.
A bálterem fölött háromszintes, gabona tárolására alkalmas padlás található. A padlás eredeti állapotában fennmaradt részein ma is láthatóak a szöghasználat nélkül, kizárólag facsapolással összeillesztett hasított gerendák.
A Pezsgőgyárhoz 1500 négyzetméternyi borospince tartozik. Az épület egyéb részei istállóként, lakásként és raktárként funkcionáltak.
Gróf Esterházy Ferenc 1905-ben itt hozta létre pezsgőgyárát. A korszerű francia technológiával gyártott tatai pezsgő nemzetközileg ismert és keresett termékké vált.
A Pezsgőgyár ma Tata egyedülálló turisztikai nevezetessége. Az épület előre egyeztetett időpontokban, csoportosan látogatható.
1908-tól a Tatai Pezsgőgyár pezsgőmestere Hubert Emil volt, aki korábban a világhírű Moët & Chandon pezsgőgyár pezsgőmestere volt. Az ő hagyatékából került elő ez a reklámfüzet:
